快手苹果杯子蛋糕

快手苹果杯子蛋糕

快手苹果杯子蛋糕的做法说明

听妍色老师的摄影课，却总是被老师的烘焙作品打动，苹果杯子蛋糕就是心动之一，老师说就是在面糊上放几片苹果一起烤……
试着在麦芬加了杏仁粉，用巧克力做夹心，真的又方便又快手，颜值口感都杠杠的。
此方子约是6个杯子蛋糕的量。

快手苹果杯子蛋糕的食材和调料

低粉（过筛）	190克
杏仁粉	30克
舒可曼细砂糖	70克
色拉油	75克
牛奶	100克
鸡蛋	2个
泡打粉	5克
苹果（切片）	2个
巧克力（夹心）	少许

快手苹果杯子蛋糕的做法与步骤

第1步.
准备所需原料。
第2步.
鸡蛋，糖，牛奶，色拉油放一起用手动打蛋器搅拌均匀。
第3步.
低粉和泡打粉过筛，加入1，再加入杏仁粉。
第4步.
将面糊混合均匀
第5步.
将混合好的面糊装入裱花袋
第6步.
先在纸杯里挤1/2量的面糊，放几片巧克力。（放了巧克力这步忘了拍😂😂）
第7步.
苹果切薄片。
第8步.
面糊挤到8分满，插入3片苹果片。烤箱预热180度烤30分钟。（时间仅供参考）

小贴士

1.苹果很容易氧化，可以挤好面糊再切苹果，也可以提前切好浸泡在冷水中，防止氧化。
2.巧克力也可以改成果酱。
3.苹果上色后要盖上锡纸，防止苹果表面变焦，出炉后可撒糖粉装饰。

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