铁锅炖羊肉

铁锅炖羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉洗净切块

2. 2.

   备好调料，葱切段，姜切片，花椒辣椒依个人口味

3. 3.

   羊肉入锅，加冷水至没过羊肉，开火

4. 4.

   水开后撇去浮末，加入调料，这时候不放盐，羊肉炖大概一到一个半小时

5. 5.

   水不多时放盐，出锅