完美酒心巧克力🍬
完美酒心巧克力🍬的做法与步骤
- 第1步.
将黑巧克力（2）和黄油、牛奶（淡奶油、奶油奶酪都可以）、糖粉（或者砂糖）隔水融化
- 2.
加入朗姆酒搅拌均匀，就做好了酒心。这些都是没有固定配比的，依据个人口味调整即可。
- 3.
做好的酒心放入冷冻室，不要冻成块，冻成果冻状即可。所以酒心不可以太稀哦🤓
- 4.
将黑巧克力（1）隔水融化，倒入模具三分之一，转动模具让四周都沾上巧克力，可以用筷子等工具辅助，这样巧克力的外壳就完成了一半了
- 5.
放入冰箱冷藏十分钟，定型
- 6.
将做好的酒心放入定型好的外壳中，不要放满哦
- 7.
最后用融好的黑巧克力（1）封底就大功告成～
- 第8步.
放入冰箱冷藏一小时～然后脱模～当当当当～✨
- 第9步.
完美酒心
