冰糖红枣黑梨

冰糖红枣黑梨的做法与步骤

1. 1.

   黑梨洗净去蒂，擦干水分放烤箱180度烘烤30分钟。没有烤箱的蒸30分钟也可。

2. 2.

   烤制黑梨时，将4500ml水烧沸，放入红枣，待梨烤好后趁热入锅，大火10-20分钟转小火半小时。

3. 3.

   冰糖放入看自己喜好也可不加，烤制后的梨煮汤会比没烤制的甜，个人根据口味加冰糖既可。梨水可加三次水，每次2000ml左右。后面味道会变很淡。