白菜粉条素馅饺

白菜粉条素馅饺的做法说明

老妈不做饭，偏心眼儿！弟弟回家做大鱼大肉，老爸在家也做饭，我回家啥都没有，还得自己动手丰衣足食（大哭）口味太奇葩，大果酱不吃肉，所以菜单以素食居多啦~各位厨友喜欢吃素菜的可以交流一下，今天做的素馅饺子~

第1步.
揉面，大果酱不能做到盆净面净手净(ㅍ_ㅍ)随便揉一揉，先用一小点热水把面浇一下，用筷子，然后再用温水，手和面，揉成团，醒发20-30分钟
第2步.
粉条下锅煮，我家厨房灯有点暗-_-||
第3步.
煮熟的粉条，白菜切成小丁。加入煎好的鸡蛋碎，虾皮，剁碎的葱姜蒜（也可以放十三香），然后用金龙鱼的香油，小磨香油会更香。当然如果家里有胡姬花的话，放胡姬花也可以哒~其他的生油最好不要放。
第4步.
醒发好的面团
第5步.
大果酱擀的饺子皮，为嘛是方的（我哭）今天馅儿多了皮儿少了，所以擀的大饺子皮
第6步.
然后再包饺子就好啦！开水下锅煮，然后用勺子推一下，饺子飘起来就熟啦！
第7步.
北方冬天会泡腊八蒜，用醋泡蒜，放几天蒜会变绿，不辣，有些酸酸的，还可以在醋里面放一些糖，就饺子吃很不错哒！