番茄酱大虾

番茄酱大虾的做法与步骤

1. 1.

   冻虾，放白酒后，放在冷藏室，加速融化。

2. 2.

   挑虾线，开虾背

3. 3.

   小火煎虾，时间不要太长。两面红色。然后把虾盛出。

4. 4.

   锅中留油，放蒜末炒香。放入番茄酱。随后放入虾，倒半碗水。闷两分钟。根据汤汁是否浓郁，决定是否倒入水淀粉。