居家寿司卷

居家寿司卷的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，黄瓜，红肠切丝...其实家里有什么都可以放

   
2. 第2步.

   大米和糯米以2:1的配比煮... 煮好以后混合白醋，糖，盐和味精 （糖和醋1:2...盐和味精少许就好）.. ⚠️建议盛出一部分米饭慢慢混合调味，一边搅拌混合一边尝一下，不要一下子把全部米饭和调味混合...免得下手重了麻烦

   
3. 第3步.

   先铺竹叶，然后铺海苔（毛的一面朝上） ⚠️海苔要和竹叶底边齐平，等一下好卷

   
4. 第4步.

   海苔上再铺米饭，薄薄一层就好 ⚠️铺米饭的时候，上沿海苔留一点空白，等下好卷

   
5. 第5步.

   米饭上再涂一层色拉酱

   
6. 第6步.

   然后把切好的料放上去 ⚠️放的时候两头多出一点，等下好切

   
7. 第7步.

   开始卷起来！其实不好卷..慢慢来

   
8. 第8步.

   切开！ ⚠️刀要切一刀洗一下，沾点白醋再切更容易，刀上如果很粘会很难切

   
9. 第9步.

   完成！摆盘！