藤椒钵钵鸡

藤椒钵钵鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   1、土鸡半只、龙骨1斤，冷水下锅，水沸后打掉浮沫、放老姜、花椒调汤待用

   
2. 第2步.

   将调和油下锅，分油温低、中、高放入藤椒面中，趁热放入熟芝麻；将高汤放入油中，调好盐味即可！待其他蔬菜煮熟放入汤中，浸泡后食用