清炒雪里红

清炒雪里红的做法与步骤

1. 1.

   1、洗净雪里红，切段，蒜瓣拍碎再剁碎，待用

2. 2.

   2、大火起锅，倒入橄榄油7成热，先倒入菜根翻炒均匀，再倒入菜叶翻炒，紧接下一瓢开水（保持绿叶🍃不老）在下适量盐翻炒均匀，撒下蒜瓣碎翻炒一下，盛盘就行了…