超简单美味快手十分钟鸡蛋面

超简单美味快手十分钟鸡蛋面的做法与步骤

1. 第1步.

   开中偏小火，放油，十秒后放鸡蛋，鸡蛋放一丢丢盐，煎熟。

   
2. 第2步.

   在煎鸡蛋期间拍蒜切碎备用。

   
3. 第3步.

   捞出鸡蛋，油在锅里不动。

   
4. 第4步.

   开火，放蒜，翻抄。

   
5. 第5步.

   蒜炒出香味后放入鸡蛋，接水倒入锅中，马上开大火。

   
6. 第6步.

   煮沸

   
7. 第7步.

   放面（一人份如图所示）

   
8. 第8步.

   放入面条

   
9. 第9步.

   如水不够则煮沸后加水。

   
10. 10.

    加入生抽或老抽或酱油，使其着色。

11. 11.

    煮至快软时加盐，放葱。

12. 第12步.

    完成。