玉米油版酥脆饼干

玉米油版酥脆饼干

玉米油版酥脆饼干的做法说明

每次做的曲奇啥的闺女都不爱吃,后来发现闺女是不吃黄油,就连牛轧糖都不吃!
一直想做一款酥脆又不含黄油的饼干!
于是把造型饼干里黄油换成玉米油试试,结果真的很意外!
不喜欢吃黄油的宝宝可以试试看!

玉米油版酥脆饼干的食材和调料

低筋面粉250g
玉米120g
60g
奶粉20g
全蛋液1个

玉米油版酥脆饼干的做法与步骤

  1. 1.

    材料备齐,鸡蛋打散!我闺女还小所以用的配方奶粉!没想过会成功,所以过程没拍成图!过程很简单类似桃酥的!

  2. 2.

    糖放玉米油里用手动打蛋器搅拌均匀,蛋液分次倒入,每次搅拌均匀后再倒入!

  3. 3.

    面粉,奶粉过筛,倒入搅拌好的油糊里!翻拌均匀无颗粒!

  4. 4.

    放入模具里整型,放入冰箱冷冻一小时!这个冷冻的不如黄油,会硬!就是稍微有点点好切,所以也别想着造型了!

  5. 第5步.

    烤箱预热上下火170度,15分钟!这也要看切的厚度,很容易糊,所以最好看着点!

    玉米油版酥脆饼干的做法步骤 第5步

小贴士

我是根据下厨房造型饼干改的,份量不确定,看着油可以再少个10克!味道确认非常不错,很酥脆!

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