草莓慕斯🍓鲜红欲滴的草莓酱
草莓慕斯🍓鲜红欲滴的草莓酱的做法说明
第一次做草莓慕斯🍰
草莓慕斯🍓鲜红欲滴的草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
a.洗干净草莓去蒂 b.草莓用盐水泡浸5分钟 c.用纸巾吸干水 d.切成小粒 e.混入两大匙砂糖放入冰箱冷藏30分钟 f.取出草莓，放入平底不粘锅开小火煮
- 第2步.
将草莓煮成酱汁样，加入65g砂糖加入适量的水继续搅拌煮沸，在酱汁沸腾冒泡的时候加入qq糖，不断搅拌
- 第3步.
把酱汁煮至粘稠，qq糖完全融化，搅拌均匀就盛出来放，放凉，再放置冰箱冷藏。 这个鲜红欲滴的草莓酱就完成了，随便配戚风还是海绵还是面包都一级棒。
- 第4步.
奶油加砂糖和朗姆酒，打发奶油至八成
- 第5步.
加入已经冷藏过的草莓酱
- 第6步.
用刮刀将拌均匀
- 第7步.
超级好看的少女粉
- 第8步.
用搅拌机低速打拌使慕斯更加细腻
- 第9步.
拿出一开始准备好的戚风蛋糕胚（海绵也可以）按模具的大小切成一片片
- 第10步.
按喜好装饰，冷藏后食用更佳
- 第11步.
第一次做草莓慕斯很喜欢❤️
- 第12步.
草莓慕斯
- 第13步.
草莓慕斯
