香橙菜籽蛋糕

香橙菜籽蛋糕的做法说明

女儿非常喜欢吃橙，而我只喜欢闻橙子的香却不能接受一点点酸。有一天朋友推荐了瑞士碧琪香橙菜籽蛋糕预拌粉时，我很不屑。自认爱上烘焙之初是为了让家人吃上无添加的放心的点心，同样的认为预拌粉对于喜欢操作的我来讲，简直是对我技术的嘲笑。朋友说一一你以为有预拌粉你就能做好一款蛋糕？那你太自大了。这个仅仅是粉类的混合，而鸡蛋、油脂、糖、液体都需要你添，同时蛋糕最重要的打发和混合及烘烤状态都需要你来。并且，国外预拌粉都是有严格的质量标准，你担心什么？还有，瑞士碧琪的预拌粉那真的都是研发出来的独特风味。我无言以对，那就开始实践吧。没想到真的很香很好吃。