无油肉丸排骨
无油肉丸排骨的做法说明
这是妈妈的拿手菜之一❤️自己改动加了爱吃的香菇肉丸🍡排骨香香糯糯辣辣肉丸Q弹非常好吃，很下饭的一道家常菜😊
无油肉丸排骨的做法与步骤
- 第1步.
超市买的香菇丸煮熟备用（香菇丸可以替换成任何一种自己爱吃的火锅丸）
- 第2步.
排骨洗净放入锅内，加一粒白芷、姜、八角，加水没过排骨煮到排骨软烂，捞出备用（水可多加些）
- 第3步.
锅内加五勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一小茶勺盐、一茶勺鸡精、一小勺糖、一小茶勺五香粉、一碗水。再加入一粒八角适量干辣椒姜片
- 第4步.
倒入煮熟的排骨，盖上盖子烧开
- 第5步.
开锅加入煮熟的肉丸，继续炖煮，开大火收干汤汁即可
- 第6步.
撒上葱花完成
小贴士
1、盐的多少根据自己的口味可加可不加，生抽老抽都有咸度
