青菜香菇素馅包（安琪酵母发面）

青菜香菇素馅包（安琪酵母发面）的做法与步骤

1. 第1步.

   用酵母发面。用不烫手的温水把5克酵母化开，然后加到面里，用筷子搅拌，然后用手揉成团。放在温暖的地方，最好是30-36度的地方，发酵一个小时。我室内温度低，放在被窝里发了三个小时…等到呈现蜂窝状，就是发好了。是原来面团的三倍大，就可以了

   
2. 第2步.

   洗菜

   
3. 第3步.

   剁成馅

   
4. 第4步.

   用蒸笼布基挤出多余水分（这个汤可以做鸡蛋饼用，嘿嘿）

   
5. 第5步.

   葱姜蒜切成沫

   
6. 第6步.

   葱姜蒜沫加入，加入调和油，可以依据口味添加酱油以及十三香等，盐可以在包时添加

   
7. 第7步.

   开始包啦

   
8. 第8步.

   同时烧水，水开后把蒸笼放入锅里，蒸20分钟。最后，先掀锅盖再关火，要不然水蒸气落到包子上，皮就变样了哈。