（婴儿辅食10M+）豆腐肉丸子
（婴儿辅食10M+）豆腐肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
将豆腐焯水后，捣碎
- 第2步.
猪肉提前绞成肉馅或者剁成肉末，加入已经碾碎的豆腐。肉馅大概是豆腐的2倍。
- 第3步.
加入一个鸡蛋，少许葱花或者洋葱，拌匀
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
这一步需要加入面粉，来让肉馅变得更粘稠，方便我们做成丸子，可以分两次加入面粉，以便充分拌匀，面粉总量约等于豆腐的量
- 第6步.
将拌匀后的豆腐肉泥，搓成丸子装盘，蒸锅里放入水，把盘子放到蒸屉上，大概蒸10-15分钟（根据丸子大小不同来决定）
- 第7步.
完成
小贴士
这个食谱是跟宝宝营养辅食学的，原文没有说蒸的火力，我第一次做出来稍微有点硬，后来在上汽后转小火才成功了😄
