黄金娃娃菜

黄金娃娃菜的做法与步骤

1. 1.

   咸鸭蛋切块，不要选过咸的鸭蛋，我用的双黄蛋只用一个，如果没有双黄蛋就用两个咸鸭蛋，关键在咸蛋黄。 娃娃菜切条，鸡蛋打散备用

2. 2.

   少许油，炒咸鸭蛋，让蛋黄油炒出来，呈金黄色，加高汤。 （我家有备高汤，冻成冰块，平时用，如果没有可以加水，或者加一块鸡汤浓汤宝）

3. 3.

   烧开之后下娃娃菜，火腿肠丁，娃娃菜变软以后，将打散的鸡蛋倒进去，加一点盐，出锅加一点香油