长春版炒米粉
长春版炒米粉的做法说明
经常在南方生活的经历，让我对炒米粉有一种特殊的情感。
长春版炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散、口蘑切丝
- 第2步.
胡萝卜切丝、葱切段、蒜切碎
- 第3步.
绿豆芽洗净控水
- 第4步.
里脊肉切丝加料酒、生抽、淀粉腌制5分钟
- 第5步.
锅内加油放入蛋蛋划散
- 第6步.
米粉泡开过冷河控水
- 第7步.
锅内加油（热锅冷油）
- 第8步.
下入腌制好的里脊肉丝划散
- 第9步.
将口蘑丝、胡萝卜丝和葱蒜下锅略炒
- 第10步.
放入豆芽米粉、肉丝、鸡蛋一起炒
- 第11步.
调味出锅装盘即可
