花生牛轧糖
花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
我用的熟花生，准备过年吃的花生抓出来拔皮弄碎了.用的材料都准备好
- 第2步.
放入黄油
- 第3步.
黄油在锅中融化
- 第4步.
倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融化状态，全程小火，必须一直搅拌，不能停
- 第5步.
倒入奶粉，搅拌均匀，关火.快速倒入花生搅拌均匀
- 第6步.
倒在油纸上，再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1cm厚度
- 第7步.
基本冷却，还有点软的状态，切成宽1cm，长5cm的糖块
- 第8步.
拍照
- 第9步.
我拍
- 第10步.
我拍
- 第11步.
我拍拍拍
- 第12步.
包上糯米纸防止糖粘在糖纸上
- 第13步.
美美哒
- 第14步.
包上糖纸
小贴士
全程一定不能停止搅拌，否则会糊
