牛油果溶豆(无添加)

牛油果溶豆(无添加)

牛油果溶豆(无添加)的做法说明

这是改良过的方子,原方子里牛油果是半个,我这次直接用了一个,烤出来依然入口即化,并且颜色也变的鲜艳漂亮了。牛油果营养丰富给宝宝吃再好不过了。

牛油果溶豆(无添加)的食材和调料

牛油果一个
鸡蛋两个
淀粉(生粉)20g
7g

牛油果溶豆(无添加)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,鸡蛋只要蛋液蛋黄用不上。

    牛油果溶豆(无添加)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛油果用料理机打成泥,或是用勺子压成泥状,如果不细腻可以用网筛筛一遍。

    牛油果溶豆(无添加)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋液里加入糖,也可以加几滴白醋更容易打发

    牛油果溶豆(无添加)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发的蛋白里加入淀粉和牛油果泥,搅拌均匀,不要画圈搅拌。

    牛油果溶豆(无添加)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是搅拌好的。

    牛油果溶豆(无添加)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个步骤正常是放入裱花袋,原谅我什么都没有,我放进了保鲜袋,然后剪掉一个小口,就这样。

    牛油果溶豆(无添加)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挤入烤盘中,因为烤的过程中不会膨胀变大所以不用距离太远。(请忽视我裱花的技术。)放入烤箱100度预热烤20到25分钟就好,如果溶豆挤的大了还可以多烤一会儿,时间自己掌握。

    牛油果溶豆(无添加)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    真的是入口即化,而且无添加,适合刚刚添辅食的宝宝。

    牛油果溶豆(无添加)的做法步骤 第8步

小贴士

牛油果一定要细腻,有块的话不容易烤并且入口的感觉也不好。还有就是烤箱的温度,我用了100度,其实也可以用120度。烤箱不同自行决定吧上下差不了多少。

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