托马斯生日蛋糕

托马斯生日蛋糕

托马斯生日蛋糕的食材和调料

鸡蛋6只
淡奶油600g
低筋粉100G
白砂蛋糕100G,奶油60G
玉米60G
牛奶75G

托马斯生日蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    分离蛋黄蛋白

  2. 2.

    蛋黄中加入玉米油牛奶

  3. 3.

    打发蛋白,分三次加入细砂糖

  4. 4.

    蛋黄糊搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀

  5. 第5步.

    混合蛋黄糊和蛋白霜,分三次。搅拌均匀倒入蛋糕模。震出气泡后放入预热好的烤箱

    托马斯生日蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上下160,烤40分钟

    托马斯生日蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放凉后脱模,切三片

    托马斯生日蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    打发600G淡奶油,开始夹心抹面。

    托马斯生日蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    剩下的奶油加入蓝色色素,放入裱花袋,挤一圈蓝花,加上银珠糖。中间铺上打印的糯米纸。介素

    托马斯生日蛋糕的做法步骤 第9步

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