黑椒番茄鸡蛋意面家常版

黑椒番茄鸡蛋意面家常版的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切碎，番茄切块。猪肉适当添加酱油, 黑椒，生粉拌匀静置几分钟。 意面煮熟。

   
2. 第2步.

   鸡蛋打到碗里搅拌均匀，适量添加一点食盐跟黑椒。 使得鸡蛋也充满黑椒香味。 首先添加花生油到锅里，然后把蛋倒进去。 以免蛋过老，大概呈淡黄色即可出锅静置。此过程大概半分钟。

   
3. 第3步.

   蛋出锅后，继续添加食用油，油烧开了立刻下已调味过的肉碎。熟后出锅

   
4. 第4步.

   油倒入锅内，下番茄。翻炒几下后等番茄出汁，倒入少量水继续煮。 盐可加多点，锅内汁水咸一些。这样浇到面上会更有味道。 若锅内番茄汁不够味道的话适量添加番茄酱。 煮得差不多了就把肉和鸡蛋加入锅内拌开，稍等几十秒即可熄火，浇到意面上。