爽脆拌双耳
爽脆拌双耳的做法说明
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爽脆拌双耳的做法与步骤
- 第1步.
木耳泡发，银耳泡发去掉硬根，撕成小块，腐竹泡透切小段
- 第2步.
芹菜削皮
- 第3步.
切菱形块
- 第4步.
胡萝卜去皮切滚刀块
- 第5步.
锅内烧水，水开后下腐竹，银耳，木耳，芹菜，胡萝卜，再次煮开时捞出
- 第6步.
过凉水，沥干
- 第7步.
在菜上淋上香油，葱油，盐，拌匀即可。
