香煎阿根廷大红虾
香煎阿根廷大红虾的做法说明
我的第一道食材：阿根廷大红虾。
慢悠悠的时光，原汁原味的味道，如此完美。
香煎阿根廷大红虾的做法与步骤
- 第1步.
解冻20分钟，切掉虾枪虾脚。
- 第2步.
因为虾头有肠泥，为了不让染到虾背，所以，先划开虾背，再划开虾头，划开时，手需要压稳，就不会散开哦～～
- 第3步.
冲洗虾也有先后顺序的，先是虾头，然后虾背，最后刷刷虾肚。
- 第4步.
用大蒜和姜煎一下，捞走。
- 第5步.
小火慢煎，左右翻，虾背也要煎，此时味道已经出来了，香香的。
- 第6步.
放少许盐和胡椒，再煎一下。
- 第7步.
摆盘
- 第8步.
美美的～～香香的
- 第9步.
怎么摆，都好看～
小贴士
其实，细节很重要，米雪已经做了一份文档，需要的加微信：136261370
