免揉啤酒乡村面包

免揉啤酒乡村面包

免揉啤酒乡村面包的做法说明

加了啤酒的乡村面包麦香更浓郁配上简单的黄油和罗勒碎,是一款非常棒的早餐哦!

免揉啤酒乡村面包的食材和调料

高筋面粉150g
3g
6g
30g
啤酒75g
橄榄油5g
酵母1.5g

免揉啤酒乡村面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将啤酒和水混合一起放置5分钟后加入所有材料有均匀

    免揉啤酒乡村面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    每隔25分钟翻拌一下面团,大概三到四次

    免揉啤酒乡村面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入发酵箱2小时发酵,温度在30度,发至两倍大后取出

    免揉啤酒乡村面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵篮撒满面粉防粘后把面团放进发酵40-60分钟

    免揉啤酒乡村面包的做法步骤 第4步
  5. 5.

    放进预热好210度烤箱烤25分钟,中间喷水制造蒸汽

  6. 6.

    凉后切片

  7. 7.

    抹上有盐黄油撒上少许欧芹碎,罗勒碎,迷迭香碎,海盐,蒜干碎! 空口也很好吃哦

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