蒸燕麦饼
蒸燕麦饼的做法与步骤
- 1.
蛋清分离，蛋白打发
- 2.
然后将燕麦片（已经泡软）、蛋黄、面粉（加一点点就行了）、蜂蜜（也可以换成白砂糖）混在一起，往里加点纯牛奶，搅拌均匀
- 3.
将打发好的蛋白逐步加入已经混合好的面糊中，搅拌均匀
- 第4步.
放入容器里蒸，水开之后蒸10-15分钟（看饼的大小而定）
小贴士
1、我是用不沾的蛋糕模蒸的，比较容易脱模，保持形状
2、不想用蜂蜜的，可以用香蕉代替，既有甜味又有香蕉的味道，或者是咸的口味也可以
蛋清分离，蛋白打发
然后将燕麦片（已经泡软）、蛋黄、面粉（加一点点就行了）、蜂蜜（也可以换成白砂糖）混在一起，往里加点纯牛奶，搅拌均匀
将打发好的蛋白逐步加入已经混合好的面糊中，搅拌均匀
放入容器里蒸，水开之后蒸10-15分钟（看饼的大小而定）
1、我是用不沾的蛋糕模蒸的，比较容易脱模，保持形状
2、不想用蜂蜜的，可以用香蕉代替，既有甜味又有香蕉的味道，或者是咸的口味也可以
