白菜豆腐汤

白菜豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   热锅，一定要热锅，锅热了，少量油，就一点点，大概5ml左右，油7分热放八角，姜片，煸炒一下，下白菜，炒软，下冻豆腐，翻炒几下，放少量盐（一定要少之又少，后面还要放盐的）翻炒盐融化后，加水…等开锅，开锅后放盐调味（还是要少，放盐后可以尝尝味，要有点微咸）然后就小火煮一刻钟到半个小时之间…尝味，淡了少量加盐，调到合适的口感…

2. 2.

   我忘记拍照片，你们做的时候，盐一定要少量多加，一次加一点点，总之，最后出锅前，调到自己的口味就好。