茄汁金枪鱼通心粉

茄汁金枪鱼通心粉的做法与步骤

1. 1.

   番茄去皮切好备用，不喜欢番茄皮的可将番茄皮十字划破丢进热水里泡一小会，就可把皮剥下来了

2. 2.

   香菇指天椒切好备用

3. 3.

   炒锅里到适量油，油热后将指天椒和香菇丢进锅中炒香，煸炒出香味后将金枪鱼罐头倒入锅中继续煸炒片刻，最后将去皮的切好的番茄倒入锅中翻炒，加盐，，翻炒的过程中，将番茄压碎，这样就会有很多汁水出来

4. 4.

   翻炒片刻根据个人口味加入适量茄辣酱，黑胡椒调味

5. 5.

   翻炒金枪鱼番茄时就可将通心粉下锅，煮十五分钟后关火闷2分钟（在这个过程中面会涨，所以煮面的时候不要放很多干面，真的会涨大很多吃不完😂😂）

6. 6.

   面煮好将热水倒掉，放入冷水中过滤一下，沥干水倒入翻炒金枪鱼番茄的锅中，翻炒片刻即可出锅，如果翻炒的过程中较干可适量添点水