焦糖布丁

焦糖布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   取奶锅放入50克牛奶

   
2. 第2步.

   加入150克淡奶油

   
3. 第3步.

   加入16克白砂糖

   
4. 第4步.

   小火搅拌到糖融化，液体微沸

   
5. 第5步.

   取2个蛋黄

   
6. 第6步.

   打散

   
7. 第7步.

   待奶凉后将奶冲入蛋黄中，并不断搅拌

   
8. 第8步.

   将混合液过筛到烤碗中

   
9. 第9步.

   烤盘放一定量水（水最后不会烤干就可以），190度预热后，放入布丁液烤35-40分钟，到布丁表面微焦即可

   
10. 第10步.

    放凉后放冰箱冷藏4个小时，一般我都放一夜，就可以吃了，细腻香甜，宝宝超爱吃