0失败黄油曲奇～一次成功

0失败黄油曲奇～一次成功的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加糖粉打发

2. 2.

   鸡蛋打散，分次加入打发好的黄油～一定要少量分次加入，加一次搅拌至完全融合，再加下一次～不要一次加太多，容易水油分离哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

3. 3.

   加入香草精，拌匀

4. 4.

   低筋面粉过筛，翻拌均匀

5. 5.

   将面糊加入裱花袋或者饼干枪，在烤盘上寄出想要的形状就好咯💁

6. 6.

   烤箱预热170°～烤10至15分钟～每个烤箱都不一样，烤的时候注意观察，表面上色就可以出炉了～然后晾凉就是香酥的曲奇饼干了呢👏🏻👏🏻👏🏻

7. 7.

   p.s.如果小伙伴们想做其他口味的，可以用10g抹茶粉或者30g可可粉代替等量低粉哦～可以适量增加一些糖粉中和抹茶粉的色味和可可粉的苦味～这样就做出敲好次的抹茶曲奇和可可曲奇了呢😋😋😋

8. 第8步.

   最后奉上我的成品图，盒子包装都是自己动手滴💃🏻

   
9. 第9步.

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10. 第10步.

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11. 第11步.

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