酒糟煮蛋花

酒糟煮蛋花

酒糟煮蛋花的做法说明

听说酒糟煮蛋花能丰胸喔!美容院的美美是这样告诉我的,真的假的……大家试试看啰!不过补气血这个应该是真的吧!今天的广州寒冷下雨,我就做这道甜品来暖和暖和身体吧。

酒糟煮蛋花的食材和调料

红枣5颗(两人份)
枸杞适量
鸡蛋两颗
酒糟10勺(我用的是韩国勺子)
热开500ml

酒糟煮蛋花的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有要用的材料都准备好。

    酒糟煮蛋花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把红枣、枸杞和500ml的热开水放入锅里煮开。

    酒糟煮蛋花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮开后关火让红枣和枸杞焖上5分钟吧,让它们出味。

    酒糟煮蛋花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在焖的过程中,就把鸡蛋打散备用。

    酒糟煮蛋花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5分钟过去了,再重新开火煮开,等到再次沸腾后就把10勺的酒糟放进去煮,然后调到中火煮,大概煮3分钟吧,用勺子搅拌,就把蛋液倒进去,待上2分钟吧,关火。

    酒糟煮蛋花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火后焖上2分钟,完成了!

    酒糟煮蛋花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛出来,分享啦!

    酒糟煮蛋花的做法步骤 第7步

小贴士

本人喜欢酒味浓一点的,也不喜欢太稠的,所以这些份量都是按我个人喜好的。所以我就先把红枣和枸杞煮开,让它们出味才放酒糟的。

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