咖喱土豆鸡肉（牛肉）饭
咖喱土豆鸡肉（牛肉）饭的做法说明
两人份或吃2-3顿的量
咖喱土豆鸡肉（牛肉）饭的做法与步骤
- 1.
鸡肉或牛肉切丁或块儿，加点盐、料酒、姜片，腌渍30分钟
- 第2步.
土豆、胡萝卜、洋葱，红椒(切小丁)切成小块备用；锅中热油，倒入鸡块或牛肉块炒至变色
- 3.
接着倒入土豆、胡萝卜、洋葱，红椒～翻炒2分钟后，加点盐炒… 加入清水，以没过所有材料为宜
- 4.
盖上锅盖，大火煮沸后转小火，大约15-20分钟，筷子能插入土豆块和板栗
- 第5步.
先关火，咖哩掰成小块；、放适量咖喱块(3块就够了)入锅中搅拌至咖哩溶化
- 6.
再用小火煮5分钟左右，即可~~~~
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