米二乔的枣糕(吐司模具版)

米二乔的枣糕(吐司模具版)

米二乔的枣糕(吐司模具版)的做法说明

在米二乔菜谱的指导下,我做出了成功的枣糕(哈哈,真的啥都没改!!!)。但那个版本用的模具比较大,相信好多我跟我差不多的小白还没有那么多的模具,而吐司模具则几乎是家家必备的,为此,我专门写了张纸条贴在厨房里,还是有点麻烦哦,所以专门换算了一下,方便自己和大家喽!原贴地址http://www.xiachufang.com/recipe/101780776/,谢谢米二乔!!!

米二乔的枣糕(吐司模具版)的食材和调料

枣泥240克
黄油100克
赤砂80克
60克
鸡蛋2个(常温)
香草四分之一茶匙
茶粉1包
低粉180克
高粉18克
小苏打1茶匙
二分之一茶匙

米二乔的枣糕(吐司模具版)的做法与步骤

  1. 1.

    制作枣泥,方法原贴里有,这是上次多做了专门留下的。

  2. 2.

    混合粉类

  3. 3.

    搅拌黄油,并加入赤砂糖,白糖分别搅拌(无需打发)

  4. 4.

    逐个加蛋搅拌均匀后加入香草精搅拌,再加入枣泥和茶粉拌匀

  5. 5.

    分三次加入前面混合好的粉,用翻拌的方法!!!拌匀!!!

  6. 6.

    倒入模具,170度上下火中下层60分钟

  7. 7.

    脱模,来吃!!!

小贴士

我是有多爱吐司模啊,简直是万能的好嘛!
就不上图了,原方很清楚,而且步骤并不复杂!

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