火龙果牛肉粒

火龙果牛肉粒的做法与步骤

1. 1.

   首先是将牛肉切成丁丁

2. 2.

   切好的牛肉放到碗里 加入一勺蚝油 少量酱油和胡椒粉 再加入蛋清和一点油 用手抓一会 把它密封起来放进冰箱冷藏半个小时可以使牛肉入味

3. 3.

   把火龙果切一半 多的一半做容器 把火龙果肉也切成牛肉粒大小的丁丁

4. 4.

   锅里放油 六成热就倒牛肉粒翻炒变色

5. 5.

   倒入蚝油 盐 胡椒粉调味翻炒

6. 6.

   关火用余温把火龙果肉也倒进去炒便可