烫面卷红萝卜丝
烫面卷红萝卜丝的做法与步骤
- 第1步.
准备一斤面粉，里面放一点盐，和芝麻。
- 第2步.
用刚开的开谁和面，用筷子，搅拌的的差不多的时候就用手揉面。
- 第3步.
再将把面肉均匀，切成一团一团的，擀成面皮，再准备，胡萝卜，发点葱、姜、生抽，盐，味精，辣椒酱各适量。
- 第4步.
搅拌好胡萝卜，放在擀好的面皮上，卷起来，放煎锅里。
- 第5步.
放煎锅里煎十分钟，颜色变黄，有香味飘来后，就ok了。
小贴士
建议用开水和面，因为开水和的面，外酥内软，口感不错。
开水和面一定要用筷子或者其它的工具，和面和到快成面团再用手，以免烫到手。
