银耳汤、秋冬季!!

银耳汤、秋冬季!!

银耳汤、秋冬季!!的做法说明

这是我第一张菜谱、不为别的、只为以后方便自己到各个季节取用、、秋冬季!!!
ps若是被别的亲看到、不喜忽喷、谢啦~

1、红枣➕白果➕百合➕莲子➕枸杞
2、红枣➕芡实➕莲子
3、红枣➕皂角米
4、红枣➕桃胶➕蔓越梅(可加梨或苹果)
5、红枣➕薏米➕莲子

红枣:补气益血。
银耳:润肺养颜。
莲子:养心安神、提高睡眠质量
薏米:健脾去湿【脾主肌肉,久坐气机郁滞,会影响脾的功能,身体也会有湿气】适合缺乏运动的上班族
白果:【孕妇不宜!。成人每天食用不超过15粒】抗衰老、增强记忆力、富含双黄酮、降低胆固醇、促进血液循环、预防高血压、高血脂等

莲子无需浸泡,直接放入冷水中煮出的口感才好
皂角米浸泡4小时
桃胶浸泡一天,至少12小时以上,泡到原来8-10倍,掰小块,反复冲洗
白果去壳去棕色内膜,去壳后放开水中焯一下,方便去内膜

银耳汤、秋冬季!!的食材和调料

银耳适量
红枣、莲子胶、百合、枸杞、皂角等适量

银耳汤、秋冬季!!的做法与步骤

  1. 1.

    银耳撕小朵,越小越好!!! 越小越容易出胶

  2. 第2步.

    泡好的银耳放入电高压锅、加水一定!!只要!!没过银耳就可以了!!!水加多了肯定很难出胶!!! 电压力锅一般半小时就可以出胶了、 我用电压力锅习惯压两次、出来的口感糯糯的 随意➕红枣➕莲子➕桃胶➕山药➕百合➕芡实➕薏米➕白果……

    银耳汤、秋冬季!!的做法步骤 第2步

小贴士

1、原材料一定要好,不然银耳怎么都不会出胶的
2、一般一星期喝两次、早上一次➕蜂蜜、晚上一次什么都不加、我口味比较淡、

美食资讯

银耳汤、秋冬季!!相关菜谱大全