小鸡烧果子

小鸡烧果子的做法说明
要过年了,正好在微信上看到教小鸡烧果子,萌萌的小鸡超可爱,做来过年再合适不过了,又简单又可爱又好吃。按方子做是8个的量,图片上是翻倍加量了。毕竟8个不够吃啊。
小鸡烧果子的做法与步骤
- 第1步.
炼乳里加入蛋黄;
- 第2步.
手动搅拌均匀;
- 第3步.
加入过筛的低粉和泡打粉;
- 第4步.
拌成团,包保鲜膜放冰箱冷藏40分钟;
- 第5步.
红豆沙35克/个,分8个;面团25克/个,8个;(图片上我是加量的,仅供参考哦)
- 第6步.
像包汤圆一样包起来;
- 第7步.
收口超下;
- 第8步.
从中间卡出小鸡的头和身子;
- 第9步.
再捏出尖尖的嘴巴,小鸡的样子就出来了;
- 第10步.
放入烤盘,小鸡与小鸡之间要留间距;
- 11.
烤箱预热,上下火170度,中层烤20分钟;
- 第12步.
出炉冷却,巧克力笔放温水里泡软;
- 第13步.
用泡软的巧克力笔点上眼睛,画上翅膀,一只萌萌的小鸡烧果子就完成啦!
小贴士
第一次写这么详细,大家捧捧场哦(´-ω-`)