香酥黄油饼干(步骤简单)
香酥黄油饼干(步骤简单)的做法与步骤
- 1.
黄油软化，将细砂糖与黄油搅拌均匀
- 2.
将一只鸡蛋搅拌成蛋液，分两次加入搅拌好的黄油中
- 3.
用电动打蛋器将蛋液与搅拌好的黄油混合均匀，注意第一次加入蛋液，被黄油吸收后再加入剩下的蛋液
- 4.
加入低筋面粉，拌匀，搅拌不动时，用手将面团柔和(我没有面粉筛，所以加入面粉的时候直接放进去的( •̀∀•́ ))
- 5.
整理面团成长条形(因为我没有模具)，然后放入冰箱冷冻至少两个小时(因为面是头一天晚上弄好的，实际我冷冻了一天一夜(⊙o⊙))
- 第6步.
拿出冻好的长条面团，切薄片，摆入烤盘，注意饼干之间留有足够的空隙
- 7.
烤箱180度预热，放入饼干，烘烤20分钟
- 第8步.
大功告成
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