河南特色水煎包
河南特色水煎包的做法与步骤
- 第1步.
面粉和成表面光滑的面团，发酵后，切成小剂子。
- 第2步.
猪肉馅加香葱用刀剁碎，中间加入花椒粉的水。红薯粉条用水煮软，切碎，加入肉馅儿，再加入原料拌匀即可。
- 第3步.
包成一个大饺子，接口小一点。
- 第4步.
平底锅加少许底油，放入煎包，煎会儿。
- 第5步.
准备好一汤匙的面粉和十倍多的水，拌匀。
- 第6步.
倒入锅中
- 第7步.
盖上锅盖，等水收干。
- 第8步.
水收干后，加入色拉油或者菜籽油，晃动平底锅，煎至焦黄
- 第9步.
翻过来稍微煎一下
- 第10步.
出锅咯~
- 第11步.
单个图
- 第12步.
单面图
- 第13步.
小伙子说好吃好吃😜
