红糖红枣发糕（超级详细！新手也能做的超级完美❤️）
红糖红枣发糕（超级详细！新手也能做的超级完美❤️）的做法与步骤
- 第1步.
取80g红糖，加入100g开水，将红糖融化，搅匀备用
- 第2步.
红枣洗干净后，去核，剪成小块，红枣块要有100g
- 第3步.
将100g枣肉，红糖水，200g清水倒入榨汁机或者搅拌机内
- 第4步.
上个步骤材料混合后，打碎，将打好的枣糊倒入一个盆中
- 第5步.
往装有枣糊的盆中倒入6g酵母
- 第6步.
将枣糊和酵母搅拌均匀，静置2分钟后再次搅拌
- 第7步.
加入300g中筋面粉
- 第8步.
面粉记得过筛哦！这样可以防止面粉结块，会更加细腻
- 第9步.
搅拌均匀
- 第10步.
取一个8寸戚风模具，模具周围刷上一层油
- 第11步.
双手沾水，将面糊移至模具中，抹平
- 第12步.
锅里稍微烧开，营造温暖湿润的环境（适用于冬天），然后将发糕放在里面发酵。（夏天可以忽略，直接发酵）
- 第13步.
发酵至与模具齐平即可，此时稍稍装饰，然后上冷水锅蒸
- 第14步.
大火烧开后转中火，加热30分钟，后关盖焖5分钟
- 第15步.
做好了就开吃吧～～～特别香甜哟
