红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy
红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy的食材和调料
| 红枣（也可放枸杞） | 适量 |
| 酒糟 | 适量 |
| 鸡蛋🥚 | 2枚 |
红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
红枣洗净 放入锅内 滚煮 大滚 倒入酒酿 开过 倒入 鸡蛋 缓慢搅拌 蛋花凝结即可 （个人喜欢 流黄蛋 所以蛋先后放 先下锅一个蛋 缓慢搅碎蛋黄 而后 再下一个蛋 缓慢搅动 不要搅碎蛋黄）
- 第2步.
酒酿大滚 即可关火 不可久煮 不然蛋黄会煮过凝结
| 红枣（也可放枸杞） | 适量 |
| 酒糟 | 适量 |
| 鸡蛋🥚 | 2枚 |
红枣洗净 放入锅内 滚煮 大滚 倒入酒酿 开过 倒入 鸡蛋 缓慢搅拌 蛋花凝结即可 （个人喜欢 流黄蛋 所以蛋先后放 先下锅一个蛋 缓慢搅碎蛋黄 而后 再下一个蛋 缓慢搅动 不要搅碎蛋黄）
酒酿大滚 即可关火 不可久煮 不然蛋黄会煮过凝结
