花生零食
花生零食的做法说明
放寒假了，对于我这个懒人来说，抱上一本书，嘴里嚼点小零食，窝在沙发上享受午后的宜人时光，是不是太惬意了？介绍给大家一款超简单的小零食，陪伴这个寒冷的假期。
花生零食的做法与步骤
- 第1步.
生花生进烤箱烘烤15分钟。（提前预热160度10分钟）烤熟后晾凉备用。
- 第2步.
糖和水熬成糖浆
- 第3步.
熬到浅琥珀色关火
- 第4步.
将花生快速拌入焦糖，手技好的朋友可以颠一颠。（我不会颠锅呢）让花生裹上焦糖后放凉即可。冬天气温低，可以室温保存
- 5.
另一种咸口花生（外公做法）：花生加少许油先炒香，加白酒，猛火翻炒，出锅时再撒盐巴颠匀。绝对考验颠锅技术哦！
小贴士
1.本宝宝不会炒花生，就直接烤了。
2.焦糖应尽快加入花生拌匀，否则刚离火就凝固，拌不动了。
