布拉腸粉

布拉腸粉

布拉腸粉的食材和调料

粘米粉40g
澄粉35g
粟粉5g
1g
280g

布拉腸粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有粉料水攪拌為粉漿

    布拉腸粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ➕蛋、豬、牛、叉燒隨意,熟的蓋蓋2-3分鐘熟

    布拉腸粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鑼鑼底部刷油要熟油,最好整張掀開卷起、備用

    布拉腸粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷起待加配料

    布拉腸粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    醬料淋上腸粉

    布拉腸粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可配沙律麻醬

    布拉腸粉的做法步骤 第6步

小贴士

油爆鍋後➕蔥段➕醬油(生、老抽)、味精、糖,自己試味

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