红糖全麦馒头

红糖全麦馒头的做法与步骤

1. 1.

   把红糖用开水泡开，水温变的冷以后，稍微有点温度把酵母放进去搅拌开来静待会

2. 2.

   然后把全麦面粉和普通面粉倒入红糖酵母水里用筷子搅拌成絮状再开始揉面，有厨师机的话最好，方便

3. 3.

   揉成光滑的面团，做到三光，面光，手光，盆光，然后发酵，发酵手戳进去一个洞没有回缩就行

4. 4.

   然后把发酵好的面团揉面，排气，整形。可以放点葡萄干之类的，口感会更好。把蒸锅水烧开后再放进去蒸。二十分钟左右就好了