材料少又超级赞的蛋挞

材料少又超级赞的蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   淡奶油，牛奶，白砂糖混合加入奶锅中，边加热边搅拌，至白砂糖完全融化。

   
2. 第2步.

   将4个蛋黄打散，边加入边搅拌，至混合均匀。

   
3. 第3步.

   稍作冷却，过筛，过滤出多余的结块，备用。

   
4. 第4步.

   塔皮从冰箱里取出，放置一会儿，倒入蛋塔液，7分满，同时预热烤箱。

   
5. 第5步.

   上下火200度，15分钟，至表面出现焦糖色，再烤1、2分钟即可。