萝卜虾皮馅饼
萝卜虾皮馅饼的做法与步骤
- 1.
面粉放点盐，将面粉手揉到光滑的面团，盖上盖密封静置20分钟 这个时候就可以准备其它食材了
- 第2步.
准备好所有食材
- 第3步.
1.将鸡蛋炒熟盛碗里待用 2.将萝卜切丝，我用的是潍坊水果萝卜，所以用干辣椒，姜、葱炒熟，盛到菜板上，放上炒熟鸡蛋一起剁碎。 3.虾皮用开水烫一下，捞出待用 （如果是白萝卜一样切丝然后焯水，挤掉过多的水份，然后切碎）
- 第4步.
和馅：将萝卜鸡蛋碎放入碗里，加入虾皮、香葱、盐、香油、酱油、搅拌均匀
- 第5步.
面团取出，再次揉匀，切成若干份。
- 第6步.
擀成类似饺子皮，然后包入馅，收口紧捏，将封口朝下，用手掌心轻轻按成饼状
- 第7步.
锅内刷一层薄油，放入馅饼，中小火慢慢煎，直到两面金黄色，馅饼完全熟透，为了避免宝宝食用油脂过多，可以用吸油纸吸去表面浮油噢。
- 第8步.
我和的面少了，剩下的馅加入面粉和水，还可以煎成萝卜饼，也很好吃嘻嘻
