铜锣烧外皮

铜锣烧外皮

铜锣烧外皮的食材和调料

鸡蛋2只
低筋粉100g
40g
泡打粉2g
牛奶一丢丢

铜锣烧外皮的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋加细砂糖搅拌均匀。筛入低筋粉和泡打粉搅匀

  2. 2.

    鸡蛋液和步骤一的粉搅拌均匀。加一点牛奶至可流动状态

  3. 3.

    锅里不放油,锅烧热,面粉糊倒入锅至一个铜锣烧大小。一面好了后反面再煎一下。熟了出锅

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