牛肉炖白菜
牛肉炖白菜的做法说明
虽然是冬天，但南方的气温才11～13摄氏度左右。没有经历过北方大雪纷飞，白雪覆盖大地的我，已经觉得很冷了！今天就用韩国大酱做炖白菜！如何？
牛肉炖白菜的做法与步骤
- 第1步.
大白菜飞水，待用。
- 第2步.
葱、姜、蒜切好备用。
- 第3步.
牛肉切好，放一点点盐和花生油腌一下备用。
- 第4步.
烧热锅，放油、葱白、姜、蒜，爆香，再放之前准备好的香菇和一起泡的热水，倒入锅里，放入海米一小撮！水烧开，再改小火烧15分钟。放大酱和盐，调味。
- 第5步.
放入腌好的牛肉。
- 第6步.
把剩下的蒜、葱一起放入锅里，等再次烧开。
- 第7步.
放入大白菜，再烧3分钟左右就OK啦！
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