五仁酥
五仁酥的做法说明
这是我在烹饪班学到点心制作方法，家里人说很好吃，现在分享给大家😃
五仁酥的做法与步骤
- 第1步.
做油皮：面粉350g，猪油250g。可根据自己馅料多少按比例增减。
- 第2步.
活成面团儿
- 第3步.
水油皮：面粉500g，猪油100g，水200g
- 第4步.
和成面团儿。
- 第5步.
核桃仁儿，熟芝麻，瓜子仁儿，熟花生仁儿，青红丝，白糖，熟面粉，桂花浆，猪油等，根据自己的喜好增减。
- 第6步.
水油皮包油皮
- 第7步.
擀面杖擀开，然后从中间剜个洞，把面皮往四周卷起。
- 第8步.
然后揪成小剂子，把馅料包在里面。
- 第9步.
刷上蛋黄液。
- 第10步.
撒上芝麻粒。
- 第11步.
烤箱预热后，放入烤箱中层，上火200度，下火180度烤20分钟
