白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐的做法与步骤

1. 1.

   冻豆腐解冻，白菜削块，冻豆腐切块

2. 2.

   油5分热，加肉炒变色，加胡椒粉，葱姜蒜，酱油，少盐，耗油

3. 3.

   加白菜，不带水的，油份炒均匀白菜都沾到油，冻豆腐放上边，加三分之二水舀子的水，只要到一半菜量水位就行不用太多，炖十分钟，最后尝味道加盐